イベントのご案内

名古屋コーチン「ひきずり鍋」試食会

名古屋の伝統料理「ひきずり鍋」の試食と共に
講談師 古池鱗林が「名古屋コーチン物語」を披露。

ＧｏＧｏ三河湾「三河屋」キャンペーン

中部の「道の駅フェア」

中部の「道の駅フェア」終日開催！！
(イベントステージ付近)

第10回 全国すし技術コンクール大会

全国大会がなんと！ここ名古屋にやってくる！
目の前で繰り広げられる“ハイレベルな技術”は
各メディアも大注目する大会です。

花王プロフェッショナルサービス
「正しい手洗いと衛生管理」セミナー

「安全・安心」を身に付ける、とっておきのセミナーです。

「四條流包丁儀式」の実演

「四條流十六代家元」
入口 修三（號）柏修

中部の「道の駅フェア」

中部の「道の駅フェア」終日開催！！
(イベントステージ付近)

独立の「ど」開業の「か」
「最初にツマヅカナイ」ための開業準備セミナー

講師：(株)M＆Aオークションマネージャー
開業コンサルタント 渋木三平 氏

「宗次流 独断と偏見の経営哲学」

講師：カレーハウスCoCo壱番屋
創業者 宗次德二 氏

「すしの魅力を世界に伝える」

講師：一般社団法人国際すし知識認証協会 理事長
全国すし商生活衛生同業組合連合会 常任理事
「さかえ寿司」代表取締役 風戸正義 氏

「立派な変人たれ！」

講師：世界の山ちゃん
代表取締役会長 山本重雄 氏

「飲食業界を取り巻く人材状況」

講師：㈱マイナビ

「ハラールフードと新たなビジネスチャンス」

講師：ＮＰＯ法人日本ハラール協会

「しら河」
髙田和幸 氏

「(株)コメットカトウ」
上原明美 氏

「名古屋観光ホテル」
平松一哉 氏

「COCORO CAFE」
中村有吾 氏

「(株)マルゼン」
西岡忠昭 氏

「名古屋東急ホテル」
玉井邦弘 氏

「名古屋コーチン料理 とり要」
梶野剛弘 氏

「タニコー(株)」
大津博信 氏

「ウェスティンナゴヤキャッスル」
鈴木直也 氏

多田 鐸介氏によるスチームコンベクションオーブンと
真空包装機を使用した調理デモストレーション